1.蛋雞石粒的原料是什么？
目前，生產(chǎn)上使用的石粉原料主要有方解石和石灰石，通常方解石和石灰石含鈣量都在33％以上，優(yōu)質(zhì)的可達(dá)到35％-38％。通常方解石為白色或五色，石灰石為淡灰色或淡黃色，因此習(xí)慣將方解石粉稱為白石粒，石灰石粉稱為青石粒，是蛋雞常用的鈣源飼料。
2.使用劣質(zhì)石粒會有什么后果？
某小型飼料廠反映使用其生產(chǎn)的蛋雞料的蛋雞，產(chǎn)蛋率下降了1／3，檢測發(fā)現(xiàn)飼料鈣含量比標(biāo)準(zhǔn)少了1/3，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)使用的石粉鈣含量只有22％，與通常石粉35％-38％的鈣含量差了1／3，通過對石粉檢測，判定石粉為白云石。
白云石中鈣含量為22％-24％，鎂含量過高，為10％，過高鎂會影響鈣、鐵、銅的吸收，因此白云石不適合作蛋雞的鈣源飼料。白云石通常為白色，而方解石通常也為白色，生產(chǎn)上常常將白云石當(dāng)作方解石使用，造成鈣含量不足，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。
3.石粉粉碎粒度粗點(diǎn)好還是細(xì)點(diǎn)好？
有養(yǎng)雞場220日齡蛋雞蛋殼質(zhì)量一直不好，表現(xiàn)為蛋殼顏色淺、質(zhì)脆、起沙、無光澤、軟殼、破蛋比例偏高，不時還有雞啄蛋現(xiàn)象發(fā)生，但是雞群采食飲水均無異常，糞便正常，精神良好，產(chǎn)蛋率與其它雞群也差異不大。在排除疾病等因素后，檢查發(fā)現(xiàn)所使用的石粉全部為細(xì)石粉，隨后將細(xì)石粉換成粗細(xì)搭配的石粉，問題解決。
蛋雞用石粒不可粉碎過細(xì)，因?yàn)樾☆w粒鈣在肌胃中的停留時間短，利用率低，導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降。研究表明，石粒以大小粒度混合使用時(即75％6-8目石粉、12．5％10-12目石粉與12．5％50目石粉)破蛋率低，蛋殼強(qiáng)度大，因?yàn)榇笮×６然旌鲜褂每删鶆虻毓┾}，從而保證蛋殼的質(zhì)量，同時大顆粒在肌胃內(nèi)有類似砂子的磨碎作用，可促進(jìn)飼料的消化。
4.石粒用量如何把握？
有的養(yǎng)雞場的160日齡蛋雞精神一般，食欲尚可，飲水量增加，部分糞便為白色水樣稀糞，有少數(shù)死雞，剖檢觀察到腎臟呈花斑狀，輸尿管內(nèi)有白色石灰狀物充盈，顯微鏡鏡檢發(fā)現(xiàn)針狀尿酸鹽結(jié)晶，診斷為痛風(fēng)，檢查配方發(fā)現(xiàn)石粒用量8．5％，骨粉2．5％，鈣含量3．78％，且代謝能只有10．3兆焦／千克，可確定由于日糧代謝能偏低，鈣含量高，前期采食量大，導(dǎo)致鈣攝入量過大，沉積多引起痛風(fēng)。經(jīng)詢問，由于玉米漲價，為了降低成本，降低玉米用量，用石粉和麩皮替換，導(dǎo)致日糧中鈣含量過高。對配方進(jìn)行調(diào)整，代謝能11．3兆焦／千克，鈣3．30％，2星期后雞群正常。
蛋雞以能取食，日糧能值高，采食量?。荒苤档?，采食量大。在配合日糧時，代謝能與其他營養(yǎng)指標(biāo)要保持基本恒定，否則，易導(dǎo)致營養(yǎng)不足或過量，高產(chǎn)蛋雞代謝能與鈣的比值應(yīng)在3．4-3．5，降低或升高代謝能時，鈣也相應(yīng)降低或升高，石粉用量也要相應(yīng)變化。
研究表明石粒在與腺胃和肌胃分泌的消化性酸起反應(yīng)，其結(jié)果增加了消化系統(tǒng)這些部位的PH值。在雞腺胃和肌胃中，石粉滯留的時間主要取決于石粉顆粒的大小。我們測定了大小兩種顆粒大小的石粉與消化酸起反應(yīng)后，所釋放的等量鈣離子。
發(fā)現(xiàn)大、小顆粒的石粉由于表面積不同而具有不同的溶解能力。小顆粒的石粒表面積大，與消化性酸接觸反應(yīng)的面積也大，因此比大顆粒石粉溶解的快，產(chǎn)蛋雞飼料中含有6-8目的石粉比含有50目的石粉所產(chǎn)的蛋蛋殼強(qiáng)度要好，因?yàn)榇箢w粒的石粉比小顆粒的石粉具有更高的生物學(xué)利用率。
大顆粒石粉具有較低的溶解速率而有利于提高蛋殼強(qiáng)度。想改善蛋殼質(zhì)量就需增加鈣在消化道中滯留時間。大顆粒的石粉逐漸溶解，從而使蛋殼在形成過程中能夠不斷地、穩(wěn)定地吸收鈣。
在產(chǎn)蛋雞飼料中合理的石粉大小比例即75%6-8目石粒、12.5%10-12目石粉與12.5%50目石粒，產(chǎn)蛋雞需要較多的鈣。
